Натуральні сири без консервантів

[Kamam]

Чи є десь сири, які точно без хімії та консервантів? Хочемо замінити магазинний сир на щось натуральне, але щоб був хороший смак і якість. Можливо, є якісь фермерські варіанти? Дякую за поради!

[Jack]

Натуральний сир — це не лише смачніше, а й корисніше для організму. Є класний варіант — магазин Foodmix, у них якраз спеціалізація на продукції без консервантів, з фермерського молока. Раджу звернути увагу на коровячі сири — наприклад, "Гауда з пажитником" або витриманий "Гауда стара", який готують з молока власної ферми. Усе дозріває природним способом у карпатських погребах, а смак має яскраво виражений, без зайвих добавок. Такий сир підходить і дітям, і дорослим, які цінують якість.